PREPARACIÓN

1. En un procesador de alimentos se agrega el brócoli en trozos para triturar un poco.

2. El brócoli debe de quedar en trozos muy pequeños.

3. En un bowl se mezcla el atún Supertuna en Aceite, el brócoli, pan molido y huevo, se sazona al gusto.

4. La textura debe de quedar firme para formar tortitas.

5. En un sartén caliente con aceite, dorando las tortitas.

6. Se sirven con una rebanada de aguacate.